Para começar a fechar o ano, vamos fazer uma pequena retrospectiva das coletâneas que enviamos aos nossos clientes e parceiros. A coletânea vem sempre no começo do mês com projetos, atividades, curiosidades e playlists que escutamos ou achamos fizemos.

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Receita de pizza

Em janeiro, entregamos para o pessoal uma receita de pizza, a receita de pizza mais pedida na festa de final de ano do escritório.

Na festa de final de ano do escritório, fizemos a nossa tradicional noite de pizzas. Nela toda a equipe se envolve no trabalho, fazendo as massas, cortando os ingredientes, montando as pizzas, assando e por fim, apreciando-as. A cocriação deste ano teve pizza de abacaxi com gorgonzola, massa semi integral com adição de mel ao invés de açúcar e algumas pizzas foram assadas na churrasqueira, dando um toque gaúcho no prato italiano mundialmente difundido. Sabemos que a pizza não é prato típico de verão, mas aqui no escritório temos vários amantes de pizza, e não dispensamos ela nem na semana mais quente de janeiro. Uma pizza que combina no verão é a de Parma e Rúcula, claro que feita com a massa caseira né. 

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